吉田パン

季節の果物などで起こした自家製酵母、身体にやさしい安心な素材を使ったパン。

季節の果物やオーガニックレーズン、ハーブなどから酵母を起こして焼いている自家製酵母パンです。

使う素材は国産小麦やきび砂糖、ミネラルを含んだお塩など、安心して使える素材、身体に優しい素材を選ぶようにしています。

ゆっくりと時間をかけて発酵させたパンの中に、季節感や小麦の甘みなどを感じてもらえたら嬉しいです。

https://www.instagram.com/yoshida_pankichi/?hl=ja